#tiportiamolumbria
IL COORDINAMENTO DELLE STRADE DEI VINI E DELL’OLIO DELL’UMBRIA INDICE IL VIDEO CONTEST #TIPORTIAMOLUMBRIA OGNI GIORNO TRASCORRERAI 50 SECONDI IN UMBRIA, CONOSCENDO VIRTUALMENTE I NOSTRI PAESAGGI E I NOSTRI PRODUTTORI CHE TI INVITIAMO A VISITARE DI PERSONA AL TERMINE DELL’EMERGENZA Le Strade del vino e dell’olio dell’Umbria hanno ideato un nuovo progetto di comunicazione e promozione del territorio intitolato #tiportiamolumbria: una vetrina sull’Umbria dell’olio, del vino, della ristorazione e della ricettività attraverso i video fatti in casa dai diretti protagonisti. “Un messaggio di speranza dall’Umbria – spiega Paolo Morbidoni, Presidente del Coordinamento delle Strade del Vino e dell’Olio dell’Umbria – perché in campagna si continua a lavorare, perché la natura ci fa guadare al futuro, perché la primavera è arrivata, nonostante questo momento critico dovuto all’emergenza sanitaria che stiamo vivendo. La natura ci spinge a lavorare, seguendo i suoi ritmi, perché in campagna non ci si ferma, perché nei campi stanno terminando le potature prima che le piante inizino a germogliare, prima del risveglio. Questa vuole essere una occasione per trascorrere ogni giorno, 50 secondi in Umbria, da casa, entrando anche solo virtualmente negli uliveti, nei vigneti, negli orti, nelle cucine, nelle cantine. Un caloroso invito a venire poi a conoscere queste realtà personalmente, appena sarà possibile.” A partire da venerdì 20 marzo, primo giorno di primavera, ogni giorno alle ore 15.00, entreremo nelle aziende agricole, negli uliveti, nelle cantine, nelle sale degustazioni umbre grazie ai video realizzati da chi continua a lavorare per noi. Li troveremo sui canali social della Strada dell’Olio e.v.o. Dop Umbria e delle Strade dei Vini umbre: Strada del Sagrantino, Strada dei Vini Etrusco romana, Strada dei Vini del Cantico, Strada dei Vini del Trasimeno. Seguici sulla nostra pagina Facebook, sul profilo Instagram o su Pinterest.
Conosci le cantine del Trasimeno al ristorante!
La Strada del Vino Colli del Trasimeno nei mesi di novembre e dicembre propone di conoscere le cantine del Trasimeno nei ristoranti locali. Un modo diverso e interessante di conoscere le nostre cantine, abbinando i vini ai prodotti locali con menù appositamente studiati, come accadrà Giovedì 22 novembre dove la Cantina Carini propone la degustazione dei suoi vini presso l’Osteria La Pergola di Tuoro sul Trasimeno. Domenica 25 novembre pranzo a Isola Maggiore al Ristorante Da Sauro, affrettati a prenotare! E’ un’ottima occasione per visitare l’isola e scoprirne i tesori artistici. Consulta qui l’orario dei traghetti Cena di sabato 1° dicembre al Ristorante La Capannina a Castiglione del Lago con la Cantina del Trasimeno Duca della Corgna Madrevite alla Locanda Braceria Baldelli la Strada del Vino sarà presente sabato 1° dicembre Domenica 2 dicembre pranza ai Quattro Camini a Passignano e gusta l’aperitivo offerto dalla Cantina Pucciarella Prenota il tuo tavolo al 075 827249 Venerdì 7 dicembre potrai addirittura scegliere tra 2 eventi: cena à la carte presso la Locanda Manfredi di Paciano con i vini di Anna Gattobigio oppure serata con la cantina Poggio Santa Maria al Cantinone di Castiglione del Lago Sabato 8 dicembre Wine session con la Cantina Casaioli – terzo premio MIGLIOR ROSSO per il suo Collicelli quest’anno dalla Giuria Tecnica a Corciano Castello di vino – presso la Vineria Umbria Terra e Sole dalle 11 alle 16 circa Venerdì 14 CENA intorno alle 20 all’Oca Bruciata gustando i vini de Il Poggio di Anna Gattobigio. Prenotazioni presso il Ristorante al 075 830 7008. Venerdì 28 dicembre a Castiglione del Lago presso Isola Verde Resort & Restaurant con un menù in abbinamento ai vini della Cantina Duca della Corgna prenotazioni al 075 951039 Menù degustazione (30€ bevande incluse) – Aperitivo di benvenuto abbinato a Tuffetto, bianco frizzante presentato per l’occasione – Flan di fonduta di formaggi con salsa di pere speziata e lamelle di tartufo abbinato a Nuricante, Grechetto Colli del Trasimeno – Risotto ai porcini e zafferano abbinato a Divina Villa, Trasimeno Gamay – Rollè di vitello con millefoglie di patate sabbiate abbinato a Divina Villa Riserva, Trasimeno Gamay – Tiramisù su panettone con caffè e panna abbinato a Grappa Saremo seguiti nella degustazione da Massimo Sepiacci, presidente della cantina, che potrà rispondere ad ogni vostra curiosità. domenica 30 dicembre al Ristorante Cornaletto di Corciano con i vini della cantina Coldibetto prenotazioni al 075 697 8464 o 346 342 6819 Continua a seguirci per sapere in quale ristorante si terranno gli altri appuntamenti che continueranno anche nel 2019.
Novità per il Coordinamento Nazionale delle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori
Eletti i vertici del Coordinamento Nazionale delle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori A tre mesi di distanza dal primo atto ufficiale, quello di fondazione, il Coordinamento Nazionale delle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori si è dotato nei giorni scorsi di una vera propria cabina di regia, eleggendo un Portavoce Nazionale ed un suo Vice, all’interno del direttivo composto da cinque rappresentanti di altrettante macroregioni italiane: per il nord ovest Walter Massa della Strada del Vino dei Colli Tortonesi, per il nord est Francesco Antoniolli della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, per il centro Paolo Morbidoni delle Strade del Vino e dell’Olio dell’Umbria, per il sud Giuseppe Marmo della Strada dei vini DOC Castel del Monte e per le isole Gregorio Sparacino della Federazione delle Strade del Vino e dei Sapori di Sicilia. La carica di Portavoce Nazionale, è stata assegnata a Paolo Morbidoni, mentre Francesco Antoniolli, è stato nominato Vice Portavoce Nazionale. “Ci attende un lavoro importante – spiega Paolo Morbidoni – per dare voce alle tante esperienze di turismo del vino, dell’olio e dei sapori avviate in tante aree virtuose del nostro paese. Siamo convinti che in un momento di grande attenzione per il comparto enoturistico come quello che stiamo vivendo, occorre dare più sistematicità, coerenza e forza alle azioni dei singoli territori, valorizzando le buone pratiche ma anche aggiornando e migliorando gli strumenti di promozione di cui disponiamo. Le Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori, forti del loro radicamento e di una rappresentatività ampia e trasversale, possono fare molto, ovviamente dialogando in maniera continua con tutti i soggetti che, come noi, intendono l’enoturismo non solo uno strumento per “vendere vino” ma per far vivere un territorio nel suo complesso.” «Sono davvero orgoglioso di poter ricoprire questo incarico a livello nazionale, – afferma Francesco Antoniolli – ruolo di prestigio che inevitabilmente suona anche come un riconoscimento della qualità del lavoro svolto nel nostro territorio. Il Coordinamento Nazionale delle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori è progetto importante, che rappresenta il primo passo di un percorso di crescita comune, del quale beneficeremo certamente tutti. Fare rete tra soggetti che condividono gli stessi obiettivi è sicuramente la scelta migliore per essere ancora più forti ed incisivi a livello nazionale e locale». L’obiettivo del Coordinamento Nazionale delle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori è quello di rapportarsi con una sola voce con le istituzioni e con gli altri interlocutori nazionali e lavorare a progetti comuni di ampio respiro e di lungo periodo. Le 72 strade che hanno approvato il protocollo rappresentano migliaia di aziende agricole e cantine, imprese dell’accoglienza e della ristorazione, dell’artigianato tradizionale, oltre a tantissimi enti locali e territori, che custodiscono un patrimonio unico e preziosissimo di cultura, di tradizioni e di risorse ambientali e giacimenti enogastronomici ineguagliabili. L’incontro nel quale sono stati assegnati i ruoli di rappresentanza si è svolto presso FICO Eataly World, il più grande parco agroalimentare del mondo, nel quale a fare gli onori di casa è stata la Strada dei Vini e dei Sapori dell’Appennino Bolognese. Vi hanno preso parte anche Matteo Calzolari e Paolo Canto, rispettivamente Presidente e Direttore della Strada dei Vini e dei Sapori dell’Appennino Bolognese, Giuliano Zuppiroli della direzione generale Agricoltura, Economia ittica, Attività faunistico venatorie della Regione Emilia-Romagna, Pietro Campaldini del Servizio Innovazione, Qualità, Promozione e Internazionalizzazione del sistema Agroalimentare e Tiziana Primori, amministratore delegato della stessa FICO Eataly World. Durante l’incontro la Strada del Vino Nobile di Montepulciano e dei Sapori della Valdichiana Senese è stata incaricata di gestire la segreteria tecnica del coordinamento, è stato scelto il nuovo logo e definite alcune linee guida volte ad avviare l’operatività del nuovo organismo, che si propone, tra gli obiettivi principali, quelli di dare una rappresentanza unitaria all’articolato mondo delle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori d’Italia, accrescerne la conoscenza e gli standard di qualità, anche attraverso la condivisione di buone pratiche e di collaborare su progetti di sviluppo, di comunicazione e di marketing territoriale in un’ottica di rafforzamento e qualificazione del comparto enoturistico ed enogastronomico nazionale. Le 72 Strade che hanno aderito al protocollo nazionale sono le seguenti: Ass. Reg. Strade del Vino e dell’Olio dell’Umbria Strada dei Vini dei Colli del Trasimeno Strada del Sagrantino Strada dei Vini del Cantico Strada dei Vini Etrusco Romana Strada dell’Olio DOP Umbria Federazione delle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori di Toscana Ass. Strada del Vino dei Colli di Candia e Lunigiana Ass. Strada del Vino e dell’Olio Lucca, Montecarlo e Versilia Ass. del Marrone del Mugello di Marradi Strada dell’Olio Monti Pisani Strada dell’Olio e del Vino del Montalbano “Le Colline di Leonardo” Strada del Vino delle Colline Pisane Strada del Vino Terre di Arezzo Strada dei Sapori della Val di Merse Strada del Vino Nobile di Montepulciano e Sapori della Valdichiana Senese Ass. Strada del Vino e dei Sapori Monteregio di Massa Marittima Strada dei Vini di Cortona Consorzio Strada del Vino e dell’Olio Costa degli Etruschi Strada del Vino Vernaccia di San Gimignano Strada dell’Olio Borghi e Castelli della Valdinievole Strada dei Vini di Carmignano e dei Sapori Tipici Pratesi Strada del vino Chianti Montespertoli Strada del Vino Orcia Ass. Strada del Vino Montecucco e dei Sapori d’Amiata Strada del Vino e dei Sapori Colli di Maremma Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Forlì e Cesena Strada dei Vini e dei Sapori dell’Appennino Bolognese Strada del Vino e dei Prodotti Tipici delle Terre Etrusco Romane Federazione delle Strade del Vino e dei Sapori di Sicilia Strada del Vino sul Percorso della Targa Florio Strada del Vino della Provincia di Messina Strada del Vino dell’Etna Strada del Vino Val di Noto Strada del Vino Cerasuolo di Vittoria Strada del Vino e dei Sapori Castelli Nisseni Strada del Vino Terre Sicane Strada del Vino e dei Sapori di Val di Mazara Strada del Vino di Marsala – Terre d’Occidente Strada del Vino Erice DOC Strada del Vino Alcamo DOC Strada del Vino Monreale DOC
Nasce dal Trasimeno il coordinamento delle Strade del Vino, dell’Olio e dei sapori italiani
NUOVA LINFA PER L’ENOTURISMO ED IL TURISMO ENOGASTRONOMICO ITALIANO Si è tenuto mercoledì 6 dicembre 2017, nella prestigiosa cornice di Palazzo della Corgna a Castiglion del Lago, In Umbria, il battesimo del Coordinamento Nazionale delle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori. A fare gli onori di casa Sabina Cantarelli, Presidente della Strada dei Vini del Trasimeno e Paolo Morbidoni, Presidente dell’Associazione Regionale Strade del Vino e Olio dell’Umbria che hanno voluto sottolineare l’importanza di una atto di maturità compiuto da tutte le Strade presenti volto a favorire una crescita ulteriore di un segmento turistico strategico per il futuro del paese come quello rurale, enologico e agroalimentare. Con questo accordo, la cui valenza strategica è stata evidenziata dai molti interventi dei presenti, le Strade del vino, dell’Olio e dei sapori vogliono provare ad avere una voce sola nel confronto con le Istituzioni del paese e degli altri interlocutori nazionali e a lavorare insieme su progetti comuni di ampio respiro e di lungo periodo. Le 23 strade che hanno approvato il Protocollo rappresentano migliaia di aziende agricole e cantine, imprese dell’accoglienza e della ristorazione, dell’artigianato tradizionale, oltre a tantissimi Enti locali e territori che custodiscono un patrimonio unico e preziosissimo di cultura, di tradizioni e di risorse ambientali e giacimenti enogastronomici ineguagliabili. I fattori caratterizzanti il Protocollo d’Intesa su cui si fonda il Coordinamento Nazionale che è stato approvato mercoledì sono: “lo scambio di buone pratiche, anche attraverso la partecipazione in maniera congiunta ad iniziative; la condivisione di materiali, informazioni e dati ritenuti di reciproco e generale interesse; la creazione di un gruppo di lavoro per studiare pacchetti turistici congiunti, attività didattiche e formative, attività promozionali, educational tour per buyers, educational per giornalisti; incentivare il raggiungimento di standard di qualità elevati per l’attività delle singole strade; lo studio e l’attuazione di accordi culturali, commerciali e promozionali incrociati; l’impegno alla diffusione all’interno della propria Federazione Regionale dei contenuti dell’accordo e all’estensione della sua valenza nella Regione di riferimento; l’impegno ad operare congiuntamente nella ricerca delle risorse indispensabili per la realizzazione di progetti condivisi e nella ottimizzazione di quelle esistenti, sia a livello nazionale che comunitario; la collaborazione tra i firmatari e con Enti, Associazioni, Consorzi di settore per costruire un sistema destagionalizzato dei flussi turistici e la valorizzazione dei servizi essenziali del territorio”. Il Protocollo d’Intesa approvato avrà decorrenza a partire dal prossimo 1 gennaio, sarà quindi possibile fino al 31 dicembre 2017, per le Federazioni e le Strade, al momento non presenti, entrare a far parte del Coordinamento. I firmatari del protocollo poi, definiranno le nomine dei cinque membri del Comitato di Coordinamento che avrà rappresentanza nazionale (nord-est, nord-ovest, centro, sud e isole) tra i quali verranno poi eletti un portavoce nazionale ed un vice. Ecco l’elenco di tutte Le Strade e le Federazioni presenti all’incontro di ieri: Dall’Umbria: Strada dei Vini dei Colli del Trasimeno, Strada del Sagrantino, Strada dei Vini del Cantico, Strada dell’Olio evo Dop Umbria, Strada dei Vini Etrusco Romana e l’Ass. Regionale Strade dei Vini e dell’Olio dell’Umbria. Dalla Toscana: Federazione Strade dei Vini e dei Sapori di Toscana, Strada dei vini di Cortona, Strada del Vino e dell’Olio Lucca Montecarlo e sapori di Versilia, Strada del vino nobile di Montepulciano e sapori della Valdichiana Senese. Dalla Sicilia: Strada del vino e dei sapori Val di Mazara, Federazione delle Strade del vino e dei sapori di Sicilia, Strada del vino e dei sapori dell’Etna. Dalla Puglia: Strade dei vini Doc Castel del Monte Puglia. Dal Trentino: Strada del vino e dei sapori del Trentino. Dal Veneto: Strada del Prosecco e vini dei Colli Conegliano Valdobbiadene, Strade della Valpolicella, Strade del vino Soave, Strade del vino Colli Euganei. Dal Piemonte: Strade del vino e dei sapori dei Colli Tortonesi. Dal Lazio: Strada del vino e dei prodotti delle Terre Etrusco Romane, Strada del vino Terre Casanese di Olevano Romano. Dalla Lombardia: Federazione delle Strade dei Vini e Sapori della Lombardia, Strada del Franciacorta. Dall’Emilia Romagna: Strada del vino e dei sapori dell’Appennino Bolognese.
Duca della Corgna nella Guida Berebene 2018 del Gambero Rosso
Nella Guida Berebene 2018 del Gambero Rosso, anche il vino Colli del Trasimeno Gamay Divina Villa Etichetta Bianca 2016 di Duca della Corgna – Cantina del Trasimeno Fin dal 1991, il Gambero Rosso pubblica ogni anno una guida ai vini con un buon rapporto qualità/prezzo; quest’anno ha selezionato ben 773 etichette considerate meritevoli di essere assaggiate. Tra i migliori vini rossi con il miglior rapporto tra qualità e prezzo a livello nazionale, anche il nostro vino locale Divina Villa Etichetta bianca della Cantina del Trasimeno Duca della Corgna, ricavato interamente da Gamay del Trasimeno della famiglia delle Grenache. Un vino dal colore rosso rubino, dal profumo intenso e varietale, dal sapore secco, ampio ed elegante nella nota di frutta rossa e spezie dolci in chiusura. La Guida vuole fornire un quadro esauriente e ben dettagliato della migliore produzione vitivinicola italiana ed ha preso in considerazione etichette che rientrano nella fascia di prezzo che non supera i 13 euro a bottiglia, anche ad indicare come si possa trovare grandi vini a prezzi ragionevoli. La Guida Berebene 2018 del Gambero Rosso offre quindi un quadro diversificato e interessante della produzione di vino nel nostro Bel Paese, anche analizzando vitigni autoctoni, spesso non noti al grande pubblico, come il Gamay del Trasimeno: un vitigno a bacca rossa introdotto nella zona del Trasimeno già a partire dal XVI secolo, nel periodo di dominazione spagnola nell’Italia Centro-Meridionale. Influenza spagnola evidente anche nell’area adiacente alla città di Perugia e sulle rive del Trasimeno, testimoniata anche dal matrimonio tra la marchesa Eleonora de Mendoza e il Duca Fulvio Alessandro della Corgna. La degustazione si è svolta domenica 19 novembe al Lingotto Fiere di Torino, in occasione della presentazione di Berebene 2018, ospitata all’interno di Gourmet Food Festival.
Premiazione Concorso fotografico “La Magia del Lago”
Strada del Vino Colli del Trasimeno tra gli sponsor della 2° Edizione del concorso fotografico “La Magia del Lago” organizzato dall’associazione culturale PENTAeXperience – nata per condividere un comune percorso in ambito culturale e fotografico e svoltosi il 9 e 10 settembre 2017 al Lago Trasimeno. Tema unico “Trasimeno racconta … Arte, Pittura e Poesia”. La premiazione della 2° Edizione del Concorso Fotografico “La Magia del Lago”, avrà luogo il giorno 1 Ottobre 2017 alle ore 17:00 presso il Museo della Pesca –Lungo lago della pace e del lavoro 20 – San Feliciano (Perugia) e con inaugurazione della mostra fotografica delle immagini del concorso. Oltre a fornire il 3° premio – una selezione di 6 bottiglie tra le oltre 140 etichette delle cantine vitivinicole che producono vino al Trasimeno – ci sarà anche una degustazione offerta dalla Strada del Vino Colli del Trasimeno.
La Strada del Vino Colli del Trasimeno a Cantine in Centro a Perugia
Vieni a trovarci in piazza Matteotti a Perugia e a conoscere i vini del territorio del Lago Trasimeno Anche quest’anno, la Strada del Vino Colli del Trasimeno partecipa alla manifestazione che si tiene nel centro di Perugia, evento che unisce la valorizzazione del nostro capoluogo alla conoscenza delle eccellenze locali, in primis il vino data l’alta vocazione vitivinicola di tutta la Regione Umbria. Vasto e variegato il programma, la Strada del Vino Trasimeno ti aspetta nel suo spazio per raccontarti il territorio attraverso i vini che produce. E se sei social, fatti una foto con uno dei nostri calici e caricala in rete con l’hashtag #stradavinotrasimeno A Cantine in Centro troverai anche 3 delle nostre 21 cantine, dove potrai anche acquistare: Pucciarella, Berioli, Pomario. Ti aspettiamo oggi dalla 15 alle 22 e domani dalle 10 alle 20.
Finalmente disponibili i Trasimeno WINE TOUR!
Partono da oggi i Wine Tour tra le cantine del territorio del Lago Trasimeno 7 percorsi tra cantine e antichi borghi medievali alla scoperta del territorio in modo nuovo: potrai incontrare direttamente chi il vino lo pensa fin dalla coltivazione della vite, visitando i vigneti, ascoltandone le storie affascinanti e suggestive e naturalmente gustando i vini e ammirando i dolci panorami del Trasimeno. I percorsi sono pensati per la visita e la degustazione in 3 cantine tra loro vicine con un pranzo leggero in un ristorante locale dove assaggiare i prodotti tipici. È possibile acquistare i voucher a 65€ a persona e andare tra le cantine con i propri mezzi; oppure, prenotare anche il servizio di trasferimento (tour completo a partire da 95€ a persona). I Wine Tour si svolgeranno tra le nostre cantine e i nostri borghi pieni di arte e storia: Castiglione del Lago, Città della Pieve, Corciano, Magione, Panicale, Piegaro, Tuoro. Scopri con noi il Trasimeno da un nuovo punto di vista! Naviga tra i percorsi e prenota il tuo Wine Tour.
Continua il corso per conoscere i vini del Trasimeno!
La Strada del Vino Colli del Trasimeno e il Consorzio di Tutela Vini Doc del Trasimeno continua la collaborazione con la Fondazione Italiana Sommelier per far conoscere e giustamente apprezzare i vini del Trasimeno. Dopo l’incontro presso la Cantina Berioli, dove abbiamo parlato di come si produce il vino con il produttore Roberto e la sua collaboratrice e sommelier Elisabetta, abbiamo imparato ad assaggiare il vino con Sabrina nella sua cantina – Morami. Il prossimo appuntamento a mercoledì nella Cantina Carini per capire come si serve il vino in casa e al ristorante, come si legge una carta dei vini e come si sceglie un vino a tavola. Degustando un vino bianco, un rosato e rosso, parleremo anche di come conservare il vino e dove acquistarlo. L’ultimo giorno di corso si svolgerà presso la sede della Strada del Vino Colli del Trasimeno in Piazza Trento e Trieste 6 a Passignano sul Trasimeno dove si imparerà ad abbinare il vino al cibo.
Corriere dell’Umbria, leggi l’articolo sullo Spiridione della Cantina Berioli
Spiridione, in un vino tutto l’amore per il Trasimeno
