Tra le 18 cantine umbre presenti a Slow Wine (Bologna 26-28 febbraio) con Umbria Top saranno presenti Duca Della Corgna, Madrevite e Pomario. Secondo la guida Slow Wine 2023 lo slancio verso una viticoltura pulita è ormai inarrestabile, con un aumento, anno dopo anno, del numero di aziende che lavorano in biologico o in biodinamico.
Secondo i dati della guida, come sottolineato da UmbriaTop, l’Umbria è teatro di un movimento, nato da una nuova generazione di vignaiole e vignaioli con un legame molto stretto col territorio e con un approccio più naturale, la cui vitalità fa ben sperare per il futuro del settore vitivinicolo regionale.
Un’ottima occasione per approfondire la conoscenza del Trasimeno Gamay e delle altre produzioni locali.
