TRASIMENO VINI DA VIVERE
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Aggiornamenti e racconti dalle cantine e dal territorio della Strada del Vino del Trasimeno
Ogni appassionato di vino ha sentito in qualche modo parlare dei Tre Bicchieri del Gambero Rosso. Si tratta infatti di un riconoscimento molto prestigioso, il massimo della valutazione per i vini italiani e un vero e proprio passaporto per la qualità e l’eccellenza nel mondo del vino.Va ricordato che il Gambero Rosso è una delle guide vinicole più rispettate non solo in Italia, ma anche a livello internazionale....
Una scommessa, un po’ per tutti. Per gli organizzatori in primis, e per noi della Strada del Vino che ci abbiamo creduto fin dall’inizio, in una sera d’inverno intorno ad una tavola imbandita a base di pesce di lago, con una cena informale per iniziare a delineare le prime bozze dell’edizione zero. Insieme a partner di eccellenza come OrizzonteNove e Gioform, enoturismo + tramonti si è rivelata una...
Il Trasimeno è il lago più antico d’Italia e il quarto per estensione. Un lago laminare, con una profondità massima di soli 6 metri. Qui, i pescatori portano avanti una pesca di cattura in modo passivo e sostenibile: le reti vengono lasciate immerse in acqua ad aspettare il pesce. È così possibile tutelare la biodiversità senza danneggiare le risorse ittiche locali. La pesca tradizionale del Lago Trasimeno...
Il primo week end di dicembre segna il ritorno di ‘Circuiti di Gusto tra Paciano e il Lago Trasimeno’, progetto che vede protagonisti il comune lacustre e diverse aziende agricole del territorio, tra cui 14 cantine afferenti alla Strada del Vino Trasimeno. In programma Masterclass, serata lounge, concerto e ovviamente degustazioni gratuite. Il fine settimana di Vini & Vinili, evento legato al progetto ‘Circuiti di Gusto‘, sarà dedicato al rapporto tra musica...
Una Masterclass aperta al grande pubblico, un viaggio enoico attraverso 14 etichette: Paciano si prepara ad ospitare una lezione gratuita per tutti gli appassionati di vino che vogliono scoprire vini, vitigni e storie di un territorio rimasto a lungo nell’ombra ma ricco di potenziale, dove gli Etruschi hanno tracciato le prime tappe della storia vinicola dell’Italia centrale. A condurre questa esclusiva esperienza, Leonardo Rossi, appassionato comunicatore dell’Umbria e...
Venerdi’ 24 novembre il ristorante Essenza de I Borghi dell’Eremo ospiterà per una cena degustazione l’Agricola Casaioli. L’azienda agricola di Fontignano abbinerà tre dei suoi vini ai piatti ideati dallo Chef, per un menù ispirato ad alcuni prodotti del territorio. La cena degustazione, la prima della stagione, si svolgerà in un’atmosfera riservata esclusivamente agli adulti, offrendo un momento senza tempo per godere di un’esperienza enogastronomica speciale, arricchita dalle...
La Casa dei Cini sarà presente a tre eventi enologici che si terranno in diverse città italiane nelle prossime settimane. La prima tappa è prevista a Viniamo Facenno, il 26 novembre a Terni. Questo evento offre un’occasione per conoscere le selezioni vinicole proposte dalla Casa dei Cini. La giornata prenderà avvio con un dibattito esclusivo, un invito a riflettere insieme sulle motivazioni che hanno spinto organizzatori e cantine...
