STRADA VINO TRASIMENO
Di Colle in Colle
Vini che raccontano la terra, il sole e le mani che li hanno creati
La cantina nasce dove l’Umbria abbraccia la Toscana, a Passignano sul Trasimeno. Le vigne, tra le più alte del comprensorio, sono circondate da boschi che garantiscono un’eccezionale biodiversità. Il terreno, ricco di marne calcaree, dona ai vini sapidità e mineralità, mentre il microclima del lago e i venti freschi delle alture regalano freschezza e complessità.
Ogni bottiglia di Di Colle in Colle racchiude un viaggio. È un incontro tra i ritmi della natura e la dedizione della famiglia Maccarelli, che trasformano il frutto della vite in emozione liquida. Vini non solo da bere, ma da vivere: un’esplosione di aromi e sapori che risvegliano i sensi e raccontano la storia di ogni vendemmia. Vini biologici che combinano tradizione e innovazione, rispettando la terra e coltivando uve con un approccio sostenibile, con uno sguardo rivolto al futuro.
BOLLICINE: Agilla – Spumante Medoto Classico Pas Dosé 100% Pinot Nero
BIANCHI: Occidens – Chardonnay 100% Umbria Bianco IGT
ROSATI: Vittoria – 100% Syrah Umbria Rosato IGT
ROSSI: Testa Bassa – Umbria Rosso IGT Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Drago Viola – Umbria Rosso IGT Merlot e Syrah
Oltre alla Cantina, Di Colle in Colle comprende un relais immerso nella natura e un bistrot che celebra i sapori autentici della cucina locale.
Produzione di Olio ExtraVergine d’oliva Biologico (Dolce Agogia, Leccino, Moraiolo, Frantoiana). Gli uliveti, estesi su 12 ettari a 500 metri di altitudine sulle colline che abbracciano il Lago Trasimeno, ospitano maestosi ulivi ultracentenari.

info@stradadelvinotrasimeno.it
Piazza Trento e Trieste 6, 06065 Passignano sul Trasimeno
P.IVA 02778060547